Transport und Metabolismus von synthetischen Dipeptiden im Duenndarm
Projektleitung und Mitarbeiter
Hartmann, F. (Prof. Dr. med.),
Plauth, M. (Dr. med. habil.), Raible, A. (Dr. med.), gemeinsam mit:
Kremer, I. (Dr. rer. nat.), Fuerst, P. (Prof. Dr. Dr. med.), beide
Inst. Biol. Chem. & Ern.Wiss., Univ. Hohenheim
Forschungsbericht :
1990-1992
Tel./ Fax.:
Projektbeschreibung
Synthetische Dipeptide sind fuer die kuenstliche Ernaehrung von grossem Interesse,
da sie die Zufuhr von instabilen oder schwer loeslichen Aminosaeuren
in stabiler bzw. besser loeslicher Form erlauben. Ausserdem wurde der
Transport intakter Dipeptide ueber die Buerstensaummembran der
Darmepithelien beschrieben, der in manchen Faellen effektiver als der
freier Aminosaeuren sein soll. Am Modell des isoliert vaskulaer und
luminal perfundierten Rattenduenndarms wurde zum einen der Transport
eines Modellpeptids erstmals unter simultaner Bestimmung von luminaler
Verschwinderate und vaskulaerer Erscheinungsrate untersucht, zum
anderen wurde die Utilisation vaskulaer applizierter Glutaminpeptide
in diesem Modell untersucht.
Mittelgeber
Drittmittelfinanzierung: ESPEN-Ajinomoto; Pfrimmer & Co
Publikationen
Plauth, M., Kremer, I., Raible, A.,
Stehle, P., Fuerste, P., Hartmann, F.: Nitrogen absorption from
isonitrogenous solutions of lecyl-leucine and leucine. A study in the
isolated perfused rat small intestine. - Clin. Sci. 82, 283-290
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- Stand: 15.09.96
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